やっぱりアメリカ人: Peanut-Butter-Chocolate-Chip Brownies

「アメリカの料理は?」<What about American food?> 「やっぱりピーナッツ・バター!ピーナッツバターが懐かしい。」 <Definitely peanut butter! I miss peanut butter. > 「甘い。。。」<But it’s sweet…> It’s the nature of an expat to be perpetually food-frustrated–if I’m in Japan, I want turkey and fancy cheese; if I’m in America, I want bamboo shoots and yuba. The ultimate American comfort food for me is peanut butter….